Come per la farina di grano tenero tipo “0”, anche la farina tipo “00” è ottenuta dalla macinazione di frumento locale (marchigiano), cereale che noi stessi facciamo coltivare ad aziende agricole locali attraverso la stipula di contratti nei quali indichiamo le modalità di coltivazione e la tipologia di frumento, nel rispetto della normativa della cultura biologica.
L’utilizzo della farina di grano tenero tipo 00 è indirizzata per la produzione di pane e prodotti da forno sia dolci che salati che richiedono un certo livello di lievitazione.
€ 2,60 - € 12,00Fascia di prezzo: da € 2,60 a € 12,00
Ingredienti: Grano tenero tipo “00” bio
Formato: Confezione da 1 kg e 5 kg in ATM
Origine materie prime: Agricoltura ITALIA – Prodotto Marchigiano a Km zero
Shelf Life: 18 mesi dalla data di confezionamento.
Modalità di conservazione: Conservare in ambiente fresco e asciutto, ben areato, lontano da fonti di calore e dalla luce del sole.
Allergeni: Contiene glutine. Potrebbe contenere tracce di soia, semi di sesamo, lupino e senape.
Tutti i nostri prodotti sono certificati Biologico, CCPB e Halal.
Operatore Controllato n. BE38
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