Farina di Segale Semintegrale Bio

SKU (1559)

Farina ottenuta lavorando la segale su macine in pietra. La segale è un cereale largamente coltivato in zone alpine, dove tra l’altro avviene il maggior consumo.

Sul piano nutrizionale si può evidenziare un elevato contenuto di sodio, potassio, calcio e iodio.

E’ possibile impiegarla al 40-50% con farina di frumento per la preparazione di pane, focacce, torte e biscotti, oppure in purezza nel caso di diete particolari, anche se le caratteristiche di lavorabilità sono esigue.

€ 2,40

Disponibile

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Le Tariffe di Spedizione
Fino a 20 kg → 8 € | 21-29 kg → 5 € | Oltre 30 kg → Gratis

CARATTERISTICHE E ALLERGENI

Ingredienti: Segale bio
Formato: Confezione da 500 gr in ATM
Origine materie prime: Agricoltura UE
Shelf Life: 18 mesi dalla data di confezionamento.
Modalità di conservazione: Conservare in ambiente fresco e asciutto, ben areato, lontano da fonti di calore e dalla luce del sole.
Allergeni: Contiene glutine. Potrebbe contenere tracce di soia, semi di sesamo, lupino e senape.

LE CERTIFICAZIONI

Tutti i nostri prodotti sono certificati Biologico, CCPB e Halal.
Operatore Controllato n. BE38

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